JungTube

Ich wünsche allen ein frohes Fest!

Und falls man sich nicht mehr hört... Dann auch eine guten Rutsch!

vlG Timo

Heißes Bier
[gesunde Alternative zum Glühwein]

Das Grundprinzip:

Bier (zusammen mit eventuellen festen Zutaten wie Zitronenschale oder Zimtstange) bis kurz vor dem Kochen erhitzen.

Weitere Zutaten (Eigelb, Sahne, Alkohol, Zucker, pulverisierte Gewürze) zusammen verquirlen und nach und nach dem Bier unterrühren. Dabei immer wieder mit dem Schneebesen verquirlen.

Ich empfehle dunkle Biersorten, zB. Bockbier etc.

Die Zutaten:

- 0,5 Liter Bier
- 3 Eigelb
- 2 EL Zucker (eventuell brauner)

optional (je nach Geschmack):

- 1 Glas Rum
- 1/2 Stange Zimt (Pulver geht auch)
- 1/2 Teelöffel gemahlenen Ingwer
- 1/2 Zitronenschale

Auch von mir einen guten Rutsch an alle Forum-user!
Auch an den kleinen "Perversling", der unser gutes Bier verhunzen will!
Sachen gibt`s....

du kützt doch nit us Köln? oder

Hej^^

ne komsch nüd wie kommst druff?

lg

So, Admin und Moderatoren wieder im Dienst.

Euch allen ein erflogreiches neues Jahr, auch wenn
die "Krise" und die Bildzeitung was anderes verbreiten ;-)

welche Krise seid 2 Tagen von 6.00 bis 19.00 Uhr ohne Pause und Mittag, aber von nix kütt nix ;-)